Az EU polgárainak átlagos szójafogyasztása évente fejenként 61kg

Egy, a WWF megbízásából végzett legújabb kutatás azt mutatja, hogy az EU polgárainak átlagos szójafogyasztása évente eléri a 61 kg-ot, melynek közel 93 %-a (57kg) állati takarmányok közvetítésével kerül a fogyasztókhoz.

A vizsgálatok szerint a csirkemell tartalmazza a legtöbb szóját (100 gramm húsban 109 gramm szója), majd a tojás (35 gramm egy 55 grammos tojásban), lazac szelet  (59 gramm egy 100 grammos szeletben), disznó hús  (51 gramm szója 100 grammonként) stb.
A teljes cikk angol nyelven elérhető a http://wwf.panda.org/wwf_news/?247051